你爱吃哪一种粗粮,粗粮的哪一种做法更好

唐纳德f 2014-9-27 1499

现在人们的饮食都是饮料过剩了,粗粮对人体好,可是粗粮不如细粮吃着舒坦,呵呵
小时候,老妈总是一赶上粮店儿来山芋,就催促我赶紧拿着粮本儿去抢购!看着抢回来山芋心里高兴,可是其实吃不了两块儿,后来就有“富强粉”了
谁是专家,就是在家专门负责粗粮细做的技术员,请说说哪一种粗粮及做法,做好后{:soso__243768207940266248_3:}吃起来过瘾?
最新回复 (43)
全部楼主
  • 南山夜话 2014-9-27
    2
    偶尔吃一点粗粮可以,常吃粗粮,就回到文革时代了{:soso_e112:}
  • 教师警察 2014-9-27
    3
    看到你提到“粮本儿”,好遥远的记忆。
  • 随缘隐士 2014-9-27
    4
    莜面栲栳栳:lol
  • 日出初光 2014-9-27
    5
    话说我小时候还见过的粮本儿。给你说玉米面的吃法儿吧,最好是自己弄到好玉米自己找加工店磨,超市里的都不是好玉米做的。用一半玉米面儿一半面粉,加少许糖,加泡打粉或是用酵母发开,可以团成团,上锅当馒头蒸,也可以做炖菜的时候当锅贴贴在锅边上。要不的话就擀成饼上电饼铛烙吧。另外,弄点桔皮饯切成丝各在面里更好吃。面粉和玉米面的比例也可以自己调整。
  • 唐纳德f 2014-9-27
    6
    Quote南山夜话 发表于 2014-9-27 09:50
    偶尔吃一点粗粮可以,常吃粗粮,就回到文革时代了


    :lol文革时候富强粉最吃牛了
  • 唐纳德f 2014-9-27
    7
    Quote教师警察 发表于 2014-9-27 11:30
    看到你提到“粮本儿”,好遥远的记忆。


    粮本儿要是丢了,可就一家子发愁了:lol
  • 唐纳德f 2014-9-27
    8
    Quote随缘隐士 发表于 2014-9-27 12:47
    莜面栲栳栳


    一窍不通呀看不懂呀:dizzy::lol
  • 唐纳德f 2014-9-27
    9
    Quote日出初光 发表于 2014-9-27 13:02
    话说我小时候还见过的粮本儿。给你说玉米面的吃法儿吧,最好是自己弄到好玉米自己找加工店磨,超市里的都不 ...


    精品文章!:D
  • 南山夜话 2014-9-27
    10
    Quote唐纳德f 发表于 2014-9-27 13:55
    文革时候富强粉最吃牛了


    那时候,老百姓见不到富强粉:curse:
  • 亦柔 2014-9-27
    11
    现在最爱吃的粗粮是玉米,老玉米、玉米粥,玉米豆面窝头
    楼主说的芋艿是不是芋头?那个从小就是俺的最爱。
    每当芋头下来的季节,挑选那些个头不大的芋头蛋儿,蒸上一锅放凉了吃,我能当饭吃:lol
  • 蓝飘儿 2014-9-27
    12
    粗粮好多的:南瓜、山芋、芋头、玉米等等
  • 素心 2014-9-27
    13
    喜欢啃玉米,哈哈。
  • 唐纳德f 2014-9-27
    14
    Quote南山夜话 发表于 2014-9-27 17:47
    那时候,老百姓见不到富强粉


    是呀!:lol
  • 狂人吹雪 2014-9-27
    15
    嗯呐~
    打小就吃粗粮
    现在打死也不吃啦:lol
  • 唐纳德f 2014-9-27
    16
    Quote亦柔 发表于 2014-9-27 17:59
    现在最爱吃的粗粮是玉米,老玉米、玉米粥,玉米豆面窝头
    楼主说的芋艿是不是芋头?那个从小就是俺的最爱。 ...


    我今天试验了一把,想摊煎饼一样,摊了红枣粉荞麦粉鸡蛋玉米面南瓜籽粉餠!得分90:lol
  • 唐纳德f 2014-9-27
    17
    Quote蓝飘儿 发表于 2014-9-27 20:09
    粗粮好多的:南瓜、山芋、芋头、玉米等等


    现在南瓜很时尚的!呵呵!
    记得还是一个吉祥的象征
  • 唐纳德f 2014-9-27
    18
    Quote素心 发表于 2014-9-27 20:19
    喜欢啃玉米,哈哈。


    哦哦,我不成:'(吃顶了:lol
  • 亦柔 2014-9-27
    19
    Quote唐纳德f 发表于 2014-9-27 22:14
    我今天试验了一把,想摊煎饼一样,摊了红枣粉荞麦粉鸡蛋玉米面南瓜籽粉餠!得分90


    红枣粉荞麦粉鸡蛋玉米面南瓜籽粉餠....

    一听就很好吃的样子,你居然这么能捣鼓! 下次再捣鼓了好吃的发图片上来然俺鉴定一下!
  • 教师警察 2014-9-27
    20
    我喜欢吃老玉米,百吃不厌的。
  • 蓝飘儿 2014-9-27
    21
    Quote唐纳德f 发表于 2014-9-27 22:15
    现在南瓜很时尚的!呵呵!
    记得还是一个吉祥的象征


    现在我们这里有田地人家南瓜、玉米、山芋、芋头都种的
  • 南山夜话 2014-9-27
    22
    Quote唐纳德f 发表于 2014-9-27 22:11
    是呀!


    :handshake
  • 唐纳德f 2014-9-27
    23
  • 唐纳德f 2014-9-27
    24
    Quote蓝飘儿 发表于 2014-9-27 22:57
    现在我们这里有田地人家南瓜、玉米、山芋、芋头都种的


    自家种的绝对绿色:victory:
  • 唐纳德f 2014-9-27
    25
    Quote教师警察 发表于 2014-9-27 22:47
    我喜欢吃老玉米,百吃不厌的。


    老玉米是形容玉米好吃,其实玉米就是玉米,现在总听人们说,尤其是卖玉米的,总说新玉米新玉米:lol
  • 唐纳德f 2014-9-27
    26
    Quote亦柔 发表于 2014-9-27 22:30
    红枣粉荞麦粉鸡蛋玉米面南瓜籽粉餠....

    一听就很好吃的样子,你居然这么能捣鼓! 下次再捣鼓了好吃的 ...


    我的光影魔术手软件被删除了,一时把照相给懒惰掉了:lol
    我一定要研制出来一种甜口儿粗粮主食:loveliness:
  • 忠诚 2014-9-27
    27
    俺也喜欢吃甜玉米。
  • 吉利顺子 2014-9-28
    28
    Quote唐纳德f 发表于 2014-9-27 23:39
    我的光影魔术手软件被删除了,一时把照相给懒惰掉了
    我一定要研制出来一种甜口儿粗粮主食:lovelines ...


    吃玉米面发糕啊!
  • 吉利顺子 2014-9-28
    29
    提个建议,把自己做得好吃的发片片带解说词。
  • 唐纳德f 2014-9-28
    30
    Quote吉利顺子 发表于 2014-9-28 00:06
    吃玉米面发糕啊!


    傍晚才想是不是该买“起子”发酵粉,做出来的可能会更好?
  • 唐纳德f 2014-9-28
    31
    Quote吉利顺子 发表于 2014-9-28 00:08
    提个建议,把自己做得好吃的发片片带解说词。


    不上相哈哈哈:loveliness:
  • 吉利顺子 2014-9-28
    32
    Quote唐纳德f 发表于 2014-9-28 00:10
    傍晚才想是不是该买“起子”发酵粉,做出来的可能会更好?


    是啊,买安琪发酵粉就可以了。
  • 吉利顺子 2014-9-28
    33
    Quote唐纳德f 发表于 2014-9-28 00:11
    不上相哈哈哈


    多做几次就可以了。
  • 唐纳德f 2014-9-28
    34
    Quote吉利顺子 发表于 2014-9-28 00:14
    多做几次就可以了。


    嗯!
    在家有做饭的时间,现在练手也方便,做的不好就偷偷的。。。哈哈
  • 蓝飘儿 2014-9-28
    35
    Quote唐纳德f 发表于 2014-9-27 23:34
    自家种的绝对绿色


    是的,现在绿色食品很稀有,小时候天天吃
  • 唐纳德f 2014-9-28
    36
    Quote蓝飘儿 发表于 2014-9-28 06:15
    是的,现在绿色食品很稀有,小时候天天吃


    城市生活人休闲的时候总想往农村跑:D
  • 蓝飘儿 2014-9-28
    37
    人就是这样缺啥就想要啥,城里人向往农村生活,乡下人同样向往城市生活;城里人大鱼大肉吃腻了,农村乡间野味也别有一番滋味,乡下人天天吃着绿色食品偶尔吃些荤菜总觉得回味无穷。
  • 亦柔 2014-9-28
    38
    Quote唐纳德f 发表于 2014-9-27 23:39
    我的光影魔术手软件被删除了,一时把照相给懒惰掉了
    我一定要研制出来一种甜口儿粗粮主食:lovelines ...


    楼主真是个爱钻研的小孩,我们看好你呦~~
  • 唐纳德f 2014-9-28
    39
    Quote蓝飘儿 发表于 2014-9-28 11:46
    人就是这样缺啥就想要啥,城里人向往农村生活,乡下人同样向往城市生活;城里人大鱼大肉吃腻了,农村乡间野 ...


    城里人想出城,城外人想进城:)
  • 唐纳德f 2014-9-28
    40
    Quote亦柔 发表于 2014-9-28 11:58
    楼主真是个爱钻研的小孩,我们看好你呦~~


    是不爱钻研的好孩子:lol
  • 蓝飘儿 2014-9-28
    41
    Quote唐纳德f 发表于 2014-9-28 12:45
    城里人想出城,城外人想进城


    哈与《围城》一个道理
  • 随缘隐士 2014-9-28
    42
    棒子面吃的最多吧。不过现在一般棒子面在家里只是用来熬粥了。爱吃菜团子,但很难吃到了。:lol
  • 素心 2014-9-28
    43
    Quote唐纳德f 发表于 2014-9-27 22:16
    哦哦,我不成吃顶了


    多好吃啊,今天我还啃了一棒呢。
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