本帖最后由 静流 于 2013-8-9 09:04 编辑 一道清凉的小菜--虾仁炒瓜片
[p=25, null, left]
食材:明虾一碗,黄瓜1根,葱适量[/p][p=25, null, left]
调料:盐1茶匙,料酒半茶匙,蛋清半个,淀粉适量,白胡椒少许,鸡精少许。[/p]
[p=25, null, left]
分解图:[/p][p=25, null, left]
[/p][p=25, null, left]
[/p][p=25, null, left]
[/p]
[p=25, null, left]
1:备好材料, 用剪刀剪拉去头和泥肠;剖开虾背,取出虾线,冲洗干净。[/p][p=25, null, left]
2:虾加入料酒半茶匙,蛋清半个,淀粉适量抓均匀,黄瓜切片。3:锅中加入葱花翻炒,下入虾仁翻炒。4:下入黄瓜翻炒。5:加入盐1茶匙,白胡椒少许,鸡精少许调味。6:出锅。[/p]
声明:
遵循 CC 4.0 BY-SA 版权协议,转载请附上原文出处链接及本声明。