石市一民警作《舌尖上的警察》记录警察生活

一泓清豫 2012-8-20 5037

一部《舌尖上的中国》红遍大江南北,有的人从里面找到了乡愁,身处大城市,乡关何处,一丝愁绪弥漫开来,便有了探寻生命的感觉;有的人看到了文化,历史的延续,文化的传承;有的人看到了一种精神,中国人的敬天精神,一种对自然的感恩。石家庄市公安局裕华分局槐底派出所所长张鲁作《舌尖上的警察》一文,记录警察的“吃文化”——
全国各地,一律都在“舌尖上”,“舌尖上的北京” 、“舌尖上的重庆”、“舌尖上的复旦”、“舌尖上的朝鲜”……那必须也得有“舌尖上的警察”作为一名警察,值班是必不可少的,派出所大多实行四天值班制,“舌尖上”的警察第一关便是值班后的早餐。前几年,派出所内没有食堂,早饭是由所里值班的民警早早起来,去附近买点早点。我印象极深,民警买回来两个小饼,一袋豆浆,那两个小饼,巴掌大小,有五香的,有白糖的,两面烤过,不知归到哪一类,反正叫小饼吧。
各班有各班的花样,有买白吉馍的,必告知兴苑街上第一家,有买油条的,必告知最里面的一家,这豆腐脑是用一个高温蒸箱蒸出来的,撒上夹杂着黄豆的卤子,配点辣椒油,这就算一吃了。每当早上有执勤任务,所里便安排一人到红楼商场附近的早点摊上买烙饼卷鸡蛋,那烙饼做得软和,配上一个卤好的鸡蛋,另可配菜:有洋葱、豆芽、土豆丝、洋白菜。爱吃辣的,加点青椒丝,味道美妙,加上一袋豆浆,便是上任务最合适之早点,关键抗饿。
所里食堂加早餐后,外出买早点便成了过去的一道风景,如今自己单位的食堂,熬点米粥,或馒头,或油条,有红豆腐,四五样咸菜,一人一个鸡蛋,看着早间新闻,便有了家的感觉。中午,除却在食堂外,便是四、五人四处琢磨,爱吃肉的,专攻那吃熏肉的地方,附近的老三熏肉,要点肉,一盘黄瓜条咸菜,炒点饼子,炒点馒头,一盆棒子面粥,就是一顿吃食。民心河槐中路口的老北京面馆,店面不大,里面别有洞天,面条筋道,极为爽口,缺点是卫生条件差了点,体育大街上的馅食粥馆晚餐正合适,要点馅饼,来碗粥,或者来一碗豪华牛肉板面(加两个鸡蛋),或者高汤水饺,夏天一吃,大汗淋漓,不亦快哉!
单位食堂改善以后,大多都在食堂就餐,我们单位的食堂两口子做饭,加之我本人爱吃,时常检查,时常指点,单位实现“无警力增长”,食堂实现“无经费改善”,多用时令蔬菜,自己腌制咸菜,效果不错。尤其是单位食堂周四的包子,或肉或素,均算上乘,配之夏天绿豆汤,时间短,吃得快,味道可口,完后一觉下午战斗,快哉!
晚上九点多钟值班赶上一个打架的,现场取证、讯问、询问,一圈下来,到凌晨4点多了,肚子咕咕叫,不吃,肚子不干;吃,体型不干,两难之中安慰自己说,方便面没营养,不长胖,因此方便面基本成了每班必备之佳品。
舌尖上的警察,推荐不了几个好的馆子,写不火几道菜,不规律的吃饭造就了警察不一样的饮食习惯。(作者:张鲁 石家庄市公安局裕华分局槐底派出所所长)

最新回复 (22)
全部楼主
  • 鱼排 2012-8-20
    2
    人家叫赶时髦,警察叫赶鸭子;有多少单位还在为后半夜找食充饥呀————:L
  • 颜儿 2012-8-24
    3
    不规律的吃饭造就了警察不一样的饮食习惯。
  • 一泓清豫 2012-8-24
    4
    Quote颜儿 发表于 2012-8-24 23:02
    不规律的吃饭造就了警察不一样的饮食习惯。


    一日三餐要按时吃。没办法,熬夜也是健康杀手,哪个民警不熬夜啊。{:2_34:}
  • 颜儿 2012-8-24
    5
    Quote旧时青涩 发表于 2012-8-24 23:05
    一日三餐要按时吃。没办法,熬夜也是健康杀手,哪个民警不熬夜啊。


    的确是这样,只能自己想办法调节了。
  • 雨农 2012-8-25
    6
    很多领导从优待警的口号叫得山响,叫过以后也就忘了,何尝真正去落实过?象这样从细微处关心民警的领导,值得赞扬。
  • 鱼排 2012-8-25
    7
    Quote旧时青涩 发表于 2012-8-24 23:05
    一日三餐要按时吃。没办法,熬夜也是健康杀手,哪个民警不熬夜啊。


    是呀,有哪个部门需要宵夜呀:shutup:
  • 鱼排 2012-8-25
    8
    Quote雨农 发表于 2012-8-25 10:29
    很多领导从优待警的口号叫得山响,叫过以后也就忘了,何尝真正去落实过?象这样从细微处关心民警的领导,值 ...


    为数真的不多也:L
  • 游客 2012-8-29
    9
    有创意,申请版权
  • 鱼排 2012-8-29
    10
    Quote印度阿二 发表于 2012-8-29 12:20
    有创意,申请版权


    生意材料,有头脑:lol
  • 踏步 2012-8-29
    11
    没哪个单位食堂会准备半夜的宵夜的。。。。。
  • 一泓清豫 2012-8-29
    12
    Quote踏步 发表于 2012-8-29 13:34
    没哪个单位食堂会准备半夜的宵夜的。。。。。


    我们都自己贴钱吃夜宵。:'(
  • 素心 2012-8-29
    13
    Quote旧时青涩 发表于 2012-8-29 14:15
    我们都自己贴钱吃夜宵。


    哈哈,我在单位加班的时候有宵夜,半夜我们老民警会熬上一锅粥,配上几碟小咸菜,加了将近半个月的班,其结果是把我原本51公斤的体重直接升到了5?公斤:L
  • 踏步 2012-8-30
    14
    素心你们单位还真是挺不错啊,不过这老民警是多大年纪了?50岁以上?还要熬夜,真是非常辛苦啊。
  • 猛虎 2012-11-8
    15
    办好食堂,解决民警吃饭问题,这样的领导是好领导!
  • 水娃 2012-11-10
    16
    我们都是自己解决呀
  • 水娃 2012-11-10
    17
    只有在平台上班的民警,才有饭吃呢
  • 雪夜清茶 2012-11-10
    18
    Quote素心 发表于 2012-8-29 21:07
    哈哈,我在单位加班的时候有宵夜,半夜我们老民警会熬上一锅粥,配上几碟小咸菜,加了将近半个月的班,其 ...


    天啊,姐姐怎么那么瘦,得吃
  • 爱是喜欢 2012-11-10
    19
    Quote雪夜清茶 发表于 2012-11-10 19:48
    天啊,姐姐怎么那么瘦,得吃


    那你难得不瘦
  • 雪夜清茶 2012-11-10
    20
    Quote爱是喜欢 发表于 2012-11-10 20:11
    那你难得不瘦


    没人说我胖,也没人说我瘦
  • 爱是喜欢 2012-11-10
    21
    Quote雪夜清茶 发表于 2012-11-10 20:55
    没人说我胖,也没人说我瘦


    不胖不瘦最好
  • 素心 2012-11-12
    22
    Quote踏步 发表于 2012-8-30 08:42
    素心你们单位还真是挺不错啊,不过这老民警是多大年纪了?50岁以上?还要熬夜,真是非常辛苦啊。


    老民警五十多岁,他是先睡觉,到半夜十一点再起来给我们做饭,嘿嘿,是很辛苦的,不过我们所里的人很合,就像一家人一样。
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