准备鸡翅根100G,料酒少量,COOK100蜜汁料15G,水15G。 把准备好的蜜汁腌料15G和水15G(做100克鸡翅櫹),倒入保鲜袋内,搅拌均匀成料液。再放入少量料酒(1滴料酒即可)。
腌鸡翅根:
把100G的新鲜鸡翅放入配好的料液内,用手按摩鸡翅5分钟左右即可,然后,放在袋内静止腌2个小时。
我是上午买的鸡翅根,10点就开始腌肉,然后放冰箱的冷藏室.
把腌制好的鸡翅放在微波炉配置的专用烤架上,均匀的分布,最好中间留有缝隙。设定烤鸡翅的温度和时间,微波炉的火力调整到80,时间设定为5分钟。
最后:时间到,烤炉报警。可以出炉入盘了,开始品尝美味奥尔良鸡翅根.呣~~~~好吃!!
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